来源：互联网 分类：面食
做云吞的肉馅，拿一些出来蒸，还是不错的选择
主料
猪肉馅200克 云耳10克 韭菜10克
辅料
油10克 盐5克 蚝油3克
云耳蒸肉饼的做法
1.肉馅加入油、盐、蚝油，云耳用清水浸软
2.搅拌均匀
3.取一部分盛入碟中，加入韭菜粒搅拌均匀，云耳排在边上，等饭滚的时候，放入电饭煲，盖上盖，饭熟的时候，肉饼也熟了，简单吧，忘记拍照了，不过亲一定懂的
4.开饭了
烹饪技巧
饭滚的时候放入电饭煲蒸肉饼，太早放会老不滑，太迟放就蒸不熟
