葱香酥饼的做法

    酥饼做过很多甜品，这次做成葱香的，酥脆咸香，非常美味。

    主料

    面粉180克  温水85克  玉米油25克

    辅料

    面粉100克  葱30克  花椒粉1克  盐1小勺  玉米油45克

    葱香酥饼的做法

    1.称量好材料

    2.主科和成油皮，辅料用面粉和油和成油酥，盖保鲜膜醒半小时

    3.把葱切成小块剁碎

    4.葱碎中加入盐、花椒粉、一点油拌匀

    5.把油皮和油酥分割成6块

    6.把油皮按成薄皮包住油酥

    7.像包子一样包好底部朝下

    8.擀成长舌状

    9.从一头卷起，卷成如图样，依次做好其它的

    10.做好放在一起再醒15分钟，要盖保鲜膜防止皮变干

    11.醒好的面团竖起按压下去

    12.擀成薄饼状，抹上葱花

    13.把另外一张饼盖上面，同样的涂上葱花再盖一张饼，三层饼共做了两张

    14.因烤盘放不下两张这样的饼就切开来烤，共切四块，其实弄成小圆形的更好看些

    15.把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度烤半小时，烤至金黄就好了，可以根据自己烤箱调整温度和时间