韩国蛋包饭的做法

韩国蛋包饭在韩剧中是经常出现的，因此很多的吃货就按照电视里出现的场景进行制作韩国蛋包饭，但是每次制作出来的味道总是不如人意，那么韩国蛋包饭究竟该怎样做呢？接下来我们就一起去了解一下韩国蛋包饭的做法吧！

韩式蛋包饭的做法

食材准备

鸡蛋、米饭、番茄酱、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒。

方法步骤

1、将洋葱、胡萝卜、青椒全部洗干净，然后切成丁，火腿也切成丁备用。

2、在炒锅中放适量的色拉油，油热之后将所有的丁全部放进去。

3、翻炒两分钟之后，将米饭放进去，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀以后装入一个小碗中。

4、将鸡蛋打在一个小碗中，不停的搅拌，让蛋清与蛋黄充分融合。

5、在平底锅中，再倒入一点色拉油，油热之后，将鸡蛋倒入，摊开变成鸡蛋饼。

6、然后将米饭放在鸡蛋饼的中间，然后用鸡蛋饼将米饭严密的包裹在一起。

7、包好之后，翻转过来放在盘中，蛋包饭的上面加入一点番茄酱，就可以食用了。

虾仁蛋包饭的做法

食材准备

鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿、虾仁、色拉油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉。

方法步骤

1、将虾处理干净，然后切成小丁，加入适量的料酒、盐、胡椒粉腌制。

2、将鸡蛋打在一个小碗中，加一点点盐，加少许水淀粉，充分搅拌。

3、将胡萝卜切成小丁，然后将胡萝卜、豌豆、玉米放入沸水中焯好。

4、将火腿、洋葱切成小丁备用，米饭装在一个小碗中备用。

5、在炒锅中放适量的色拉油，油热之后将虾仁炒熟盛出。

6、然后将洋葱放进去，爆香之后，将火腿放进去，然后将胡萝卜丁，豌豆，玉米粒放进去。

7、不停的翻炒，然后将米饭倒入，炒散之后加入番茄酱、盐翻炒均匀盛出。

8、在平底锅中，再倒入一点色拉油，油热之后，将鸡蛋倒入，摊开变成鸡蛋饼。

9、将米饭放在鸡蛋饼的一边，然后将鸡蛋饼对折，压牢就可以出锅了。

香菇蛋包饭的做法

食材准备

剩饭、香菇、青瓜、杂蔬、虾仁、鸡蛋、油、盐。

食材准备

1、将鸡蛋打在一个小碗中，不停的搅拌，让蛋清与蛋黄充分融合。

2、将香菇洗干净，切成丁备用，然后将青瓜去皮，切成丁备用。

3、将虾处理成虾仁，然后切成小丁备用。

4、在炒锅中放适量的植物油，油热之后倒入除剩饭、鸡蛋外所有的炒饭材料不停的翻炒。

5、然后放入盐、剩饭，不停翻炒，直至剩饭全部散开，然后盛出。

6、在炒锅中摊一个鸡蛋饼，摊好之后，将米饭放在鸡蛋饼中，包裹好之后就可以出锅了。