来源：互联网 分类：闽菜
片出的鱼排四片撒点盐和胡椒粉後,沾面粉後,沾蛋汁再沾粘面包屑.油温170度左右下锅油炸酥黄即可.
１、油一定要多，等笋吸足了油和肉香味吃着才痛快，越嚼越香哈，好吃极了～ ２、怕辣可以不放辣椒，加些胡椒粉一样棒的～ ３、有的人觉得烟笋因为是烟熏制的有可能会不健康的，其实没有那么严重的，咱平常又不是不注意饮食健康，实在是好口味，爱上就不舍得放弃了，嘿嘿～～～
