鲜百合鲜甜爽脆,富含淀粉质、蛋白质、脂肪和钙磷铁镁锌等营养元素,而干百合因为制过,这些营养元素就会流失一部分。不过干百合的润肺清心、清热安神方面效果更好。南瓜同样营养丰富,特别要提提的是它富含果胶。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,经常吃能减轻亚健康状态。 它们合而为汤,润肺安神、健脾补肾,同时因为这些汤料都富含淀粉质,这个汤还可以代替正餐产生饱腹感,是春日健康美味的减肥素汤。适合一个星期喝2-3次。
干鲜百合南瓜汤用料工具
主料: 南瓜 (250g) 鲜百合 (2颗) 干百合 (25g) 玉米 (1根)
调料: 盐 (适量) 红枣 (3个) 生姜 (2片)
厨具: 汤锅
干鲜百合南瓜汤的做法:
1.材料;
2.干百合稍浸泡;
3.玉米切段;
4.除南瓜和鲜百合外,所有材料下锅加清水5碗,大火烧开后转文火煲1个小时;
5.南瓜去皮切块;百合掰开洗干净;
6.加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了。
返回实用菜谱网首页