铸铁锅杂粮早餐的做法

    如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为气充，味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位，如果你也厌倦了新年里的大鱼大肉，你的拿手菜早已被朋友、家人品尝过多次，别急，来试试这道简单到无法再简单的营养早餐，只要你依样烹调，就一定能得到家人和朋友的赞不绝口。

    主料

    玉米2根  紫薯5枚  土豆1个

    铸铁锅杂粮早餐的做法

    1.珐琅锅预热二分钟后倒入准备后的食材。

    2.再依次倒入一小碗清水。

    3.盖上锅盖，中火至有热气冒出后，转最小火焖煮20分钟，关火后不要着急打开锅盖，利用珐琅锅的余温继续焖3到4分钟，揭开锅盖，一锅香喷喷的杂粮早餐就可以款待一家人的胃咯。

    烹饪技巧

    一厨作爱心小贴士： 1.水不能放太多，刚好没过锅底即可。 2.因为食材的易熟程度不同，建议将难熟透的食材切大块，这样以保证食材的口感。