奶茶玛芬
来源：互联网 分类：春季食谱
- 用料
- 鸡蛋2只
- 立顿奶茶1袋
- 色拉油100g
- 低筋面粉200g
- 酵母5g
- 白砂糖70g
- 奶茶玛芬的做法步骤
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1.立顿奶茶一小袋、鸡蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克（我乱放的）、白砂糖60~70克（奶茶已经是甜的了，所以糖可以少放一
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2.鸡蛋加入白糖
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3.奶茶加入少许开水冲泡（约50克左右），然后放温
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4.在放温的奶茶里面加入酵母，搅匀
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5.鸡蛋和糖打匀
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6.再加入色拉油打匀
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7.再加入酵母奶茶打匀
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8.面粉过筛拌匀
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9.面糊装入纸杯中约8分满
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10.烤箱预热180度，中层烤20分钟左右（大纸杯的我做过两次，一次烤了20分钟，觉得比较松软，但里面有点潮湿；另一次烤了30分钟，感觉比较干香
- 小贴士
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高汤本身就带有咸味，加盐要适量。
煮面时间无需太长，煮太久面会变得很软烂，煮至自己喜欢的硬度即可捞起。
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