无花果青苹果苹果派的做法
来源:互联网 分类:烘焙
无花果青苹果苹果派用料工具
主料:低粉(180克)青苹果丁(300克)柠檬(1只)无花果酱(适量)辅料 黄油(100克)蛋液(30克)白糖(200克)淀粉(适量) 肉桂粉(少许)
厨具: 电烤箱分类派塔果味烤一小时简单难度
无花果青苹果苹果派的做法:
1.100克黄油
2.加入50克白糖
3.进行打发~并将30克的蛋液逐步搅拌进去~
4.等材料发白后筛入180克的低粉~
5.搅拌至无干粉~
6.合成面团~
7.擀蹭面片~
8.放至派盘里~
9.放入已经预热过的烤箱~
10.上下管180度~烘烤18分钟~
11.胚第完成了~
12.将苹果切成丁~取300克
13.150克的糖~
14.柠檬汁放在炉子上加热~
15.烧开后倒出糖水~拌入玉米淀粉~
16.黄油及肉桂粉~
17.稍微冷却
18.倒入已经烤成半熟的派里~
19.上面铺一些青苹果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分钟即可~脱模后加上自制无花果酱就OK了~
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