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酸奶黄油小饼的做法

来源:互联网 分类:烘焙

    这款小饼干真是既简单又好吃,基本零失败。口感不是很脆的那种,咬上一口,带着淡淡的奶香,酥软香甜,一块接一块停不了口哦。

    酸奶黄油小饼用料工具

    主料:低筋面粉(60克)酸奶(45克)黄油(20克)辅料蔓越莓干(适量)无铝泡打粉(1克) 玉米淀粉(10克)
    厨具: 电烤箱分类下午茶烘焙甜味烘焙半小时简单难度

    酸奶黄油小饼的做法:

    酸奶黄油小饼

    1.切20克黄油放入大碗中,微波炉融化成液态

    酸奶黄油小饼

    2.倒入酸奶,充分拌匀

    酸奶黄油小饼

    3.筛入3种粉类

    酸奶黄油小饼

    4.能成团即可,不要过分揉面

    酸奶黄油小饼

    5.分成6克1小团,搓圆

    酸奶黄油小饼

    6.用手指中间压扁,放入1粒蔓越莓

    酸奶黄油小饼

    7.烤箱预热,180度中层15分钟左右

    小窍门:

    我的酸奶是甜味的,所以没加糖。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。饼干软硬程度根据自己喜欢,我喜欢酥软的。

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