原味土司的做法

    这款原味土司可以撕着吃，也可以切片做成三明治。

    主料

    高筋面粉300克  鸡蛋1个  牛奶110克

    辅料

    白糖50克  酵母5克  奶粉25克  盐3克  玉米油15克

    原味土司的做法

    1.称量好所需材料

    2.将鸡蛋打入面包桶内，倒入牛奶、玉米油，一角放盐，一角放糖，其上倒入面粉和奶粉，在面粉中挖个洞，倒入酵母，并用面粉盖上，开启面包机不间断和面程序20分钟

    3.和面程序结束后可以出手膜，此时把面包桶中的搅拌棒拿出，将面团放在面包桶内开启发酵程序进行发酵

    4.等面团发酵至两倍大

    5.取出揉揉排气，并分成大小均匀的三个面团

    6.取其中一个面团擀成长舌状卷起，依次做好其它的

    7.放入土司模具中，中间留下空隙

    8.将模具放在烤网上，底部放两碗热水，进行二次发酵，水凉了可再换两碗

    9.二发好的土司取出，上下火190度预热烤箱5分钟

    10.将土司盒放入烤箱中，中下层190度25分钟，中间发现表面上色及时加盖锡纸

    11.时间到了，取出土司盒倒扣在烤网上晾凉脱模

    12.成品图

    烹饪技巧

    烤箱温度请根据自己的烤箱脾气设定。