芝心吞拿鱼燕麦面包
来源：互联网 分类：面包
- 用料
- 高筋面粉25g
- 燕麦片30g
- 糖30g
- 鸡蛋15g
- 奶粉5g
- 酵母3g
- 盐1g
- 水70g
- 黄油15g
- 芝心吞拿鱼燕麦面包的做法步骤
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1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟。
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2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组。
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3.一个做低，一个切成空心圆。
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4.形状是这样。
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5.包上馅料，整好形状，最后发酵。
- 小贴士
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发酵时间为夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
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