法式面包酱
来源：互联网 分类：面包
- 用料
- 半肥瘦猪肉100克
- 西红柿2个
- 洋葱2个
- 椰菜半个
- 盐适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 茄汁适量
- 冰糖适量
- 法式面包酱的做法步骤
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1.猪肉洗净后剁碎。
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2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
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3.洋葱洗净后切粒。
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4.椰菜洗净后切粒。
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5.西红柿洗净后切粒。
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6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。
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7.然后加入西红柿粒炒匀。
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8.加入肉末炒匀。
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9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。
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10.加入椰菜碎。
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11.椰菜熟即可上碟。
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12.将法式面包切片。
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13.将酱料放在面包片上。
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14.过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。
- 小贴士
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下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～
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