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椰丝面包的做法

来源:互联网 分类:面包

用料
低粉30克
高粉170克
全蛋液20克
1/4小匙
黄油32克
40克
酵母1又1/4小匙
牛奶100ml
椰丝面包的做法步骤

   1.将除黄油之外的材料放入面包机揉至10分钟后,放入黄油接着揉至完成阶段.

   2.移至温暖处发酵至两倍大,即用手戳小洞不立刻回弹就可以了.

   3..发酵好的面团取出分成6小份,滚圆.

   4.表面刷层水,之后捏住底部将表面沾一层椰丝排在铺油纸的烤盘上.

   5.烤箱预热100度,之后关闭烤箱,放一碗热水在底层,将面包胚放入二次发酵至两倍大.

   6.烤箱预热170度,20分钟左右.

小贴士

   呼呼...鸡蛋好好吃,花生软绵绵,好美味哦。

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