香蒜南瓜面包

来源：互联网分类：面包

用料: 高粉270克; 南瓜泥140克; 酵母粉3克; 水(根据南瓜泥的含水量定.别一下都加进去以免面团太湿）40克; 砂糖30克; 鸡蛋(打散留些许刷表面)1个; 无盐黄油30克; 黄油适量; 大蒜泥适量; 盐适量; 罗勒适量

香蒜南瓜面包的做法步骤: 　　 1.南瓜切片,微波炉高火3分钟,取出用搅拌机绞碎.成泥状,冷却备用.; 　　 2.酵母粉和水先混合放入面包机内.待到有小泡泡出来的时候.继续下一步骤.; 　　 3.将冷却好的南瓜泥放入面包机内.; 　　 4.再加入砂糖.打散的鸡蛋.高粉.; 　　 5.在高粉中戳个小洞.放入盐.再埋起来.; 　　 6.面包机调到揉面功能,开始揉面.揉的时候人在旁边.面团打转的时候,顺便把面团归位.让其一直保持搅打的状态.; 　　 7.揉好后.自动转入发面状态.1小时后检查面团是否发酵完成.; 　　 8.面团发酵完成取出.排气.分割成3等份.静置15分钟.整形.入模.面团总重量在250左右的样子~; 　　 9.盖上盖子进行第2次发酵.大约40~45分钟.发酵好后.180度-30~35分钟即可,脱模冷却,切片.; 　　 10.将大蒜泥.盐.黄油.罗勒.混合均匀~黄油要事先软化哦~; 　　 11.将香蒜酱均匀的抹在面包片上.; 　　 12.190度-15分钟.上色.抹酱的那面有点硬就可以了~趁热吃.口味最好拉~