八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

椰蓉蝴蝶面包的做法

来源:互联网 分类:面包

用料
黄油50g
椰蓉100g
高粉200g
牛奶50g
鸡蛋30g
全蛋50g
20g
2g
酵母4g
细砂糖50g
椰蓉蝴蝶面包的做法步骤

   1.揉好的面团进行基础发酵。

   2.发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟。

   3.松弛后的面团压扁。

   4.翻面后包入椰蓉馅。

   5.将包好馅后的面团滚圆压扁。

   6.擀开成椭圆形。

   7.翻面后长边对折。

   8.揉好的面团进行基础发酵。

   9.中间割一刀,顶端勿切断。

   10.自切口处翻开。

   11.烤箱里进行二次发酵,表面刷蛋液(事实这步多此一举,烤好的面包表面不是很平整)。

   12.箱预热180度,中层,上下火15分钟。

小贴士

   注意烤箱烤制时间

返回实用菜谱网首页