巧克力面包的做法
来源：互联网 分类：面包
- 用料
- 高粉250克
- 可可粉15克
- 奶粉7克
- 糖粉30克
- 盐4克
- 冰水150克
- 鲜酵母12克
- 黄油30克
- 葡萄干40克
- 核桃40克
- 耐烤巧克力豆40克
- 巧克力面包的做法步骤
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1.直接法，后油，搅拌到扩展。
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2.果料放进去搅几下揉进面团里。
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3.一次发酵后分割8份。
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4.二次发酵完成后刷蛋液，剪刀剪个小口当作装饰，180度烤15分钟。
- 小贴士
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面包糠是这道菜的点睛之笔哈，一定别省，这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
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