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大米面包怎么做

来源:互联网 分类:面包

  同样的疑问,在水量过多的红糖胚芽面包之后。胚芽面包已然证实,小麦胚芽不能代替少部分面粉去吸收相应的水分。那么,米饭能吗?

  这个大米面包食谱,同胚芽面包一样,只用到185克面粉,另外的35克,变成了米饭。同样的面粉量,100毫升水对于胚芽面包而言有点儿过,而大米面包还要用到110毫升,会不会也太过呢?大米在变成米饭之后,还会有多少吸水的余地?

  决定抹掉那10毫升的零头,看看大米面包会做成什么样子。做好了再吃一次烤发糕的心理准备,然而,事出意外,搅拌之后的面团看起来确实水多偏软,可是最后去收货的时候,却发现效果还算不错,比胚芽面包好很多。有一个明显弧度的圆顶,内部松软,无论是看起来还是吃上去,都是面包,而不是发糕。

  应不应该少那10毫升水呢?

  大米面包

  用料:水100毫升,鸡蛋1个黄油20克,白糖20克,盐1/2小勺,高筋粉185克,米饭1/5杯,干酵母1/2小勺

大米面包怎么做

  大米面包怎么做

  1、依次向面包桶中加入水,鸡蛋,黄油,糖,盐,倒入面粉和米饭,在面粉上刨坑,填入酵母。

大米面包步骤1-4

  2、将面包桶放入面包机,卡紧。选择菜单7,大米面包程序。分别设置为低重量,深烧色,启动

大米面包步骤5-8

  3、面包机搅拌间隙,查看面团,果然有点稀。不管他,等待程序结束,

大米面包步骤9-12

  4、揭盖,取出面包桶,倒出面包晾凉。取下搅拌叶,切片

大米面包步骤13-14

  这个组织看起来比想象的要好很多

大米面包

  做菜网网站小提示

  大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

  蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛

  大米营养价值

  大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国

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