金钱面包的做法

　　 1.原料

　　 2.酸奶，蛋液，淡奶油，糖，盐、奶粉先在面包桶里混匀

　　 3.放入高粉、酵母

　　 4.放入面包机中，一个程序之后放入黄油

　　 5.再选择2个和面程序，揉至面团拉出薄膜

　　 6.选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟

　　 7.面团分成10份

　　 8.取一份擀成长条

　　 9.均匀的撒上蜜豆

　　 10.将长的一边对折过来

　　 11.再从一头卷起

　　 12.全部卷好后放入模具中

　　 13.二次发酵至两倍大，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。