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红糖黑麦养生面包

来源:互联网 分类:面包

       切片面包

       切面包你用什么工具?刀呗。切面包不止有刀,还有一种切面包的切片模具,可以让切出的面包厚薄一致,大小均一,确实很便利。不过,若是手风够稳,眼神够准,也一样可以切出厚薄均匀的面包,还可以根据自己的喜好和需要,或厚或薄,随心所欲。而模具固然便利,但往往也有一个弱点定型化,不可调整。

       没用过切片模具,虽然晃过一眼,但没细看它能切多厚的面包。很久很久以前买面包吃的时候,总是嫌切片面包切得太厚。而今,自己切面包,就喜欢往薄里切,不过面包太薄,又往往缺乏硬度,拿在手里,会软塌塌地耷拉下去,甚至自我撕裂。终究还是没往太薄了切。。。。

       红糖黑麦养生面包

       用料:水130毫升,黄油20克,盐1/2小勺,红糖20克,高筋粉185克,黑麦粉35克,干酵母1/2小勺

红糖黑麦养生面包的做法

       红糖黑麦养生面包的做法

       1、依次将水,黄油,红糖,盐,高筋粉,黑麦粉倒入面包桶。在面粉上刨坑,填入酵母。

红糖黑麦养生面包步骤1-4

       2、将面包桶放入面包机,卡紧。选择菜单4,杂粮面包程序。分别设置低重量,深烧色,启动

红糖黑麦养生面包步骤5-8

       3、面包机程序结束,揭盖,提出面包桶,倒出面包,晾凉后切片

红糖黑麦养生面包步骤9-12

       红糖的颜色,似乎也不错

红糖黑麦养生面包

       做菜网网站小提示

       豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中,一些人喜欢在豆浆中加入糖,以增加其甜味。本来,在豆浆中加糖并无不妥,但如果加入红糖就不可了。

       竹笋和红糖不能一起吃:红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。

       面粉的营养价值

       面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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