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香葱面包怎么做好吃

来源:互联网 分类:面包

  芝士粉就省了。当初动过置备卡夫芝士粉的心思,为着孟老师的面包。后来放弃了。除了那几款面包,它好像是生活中可有可无的东西。有无之间选择无。

  沙拉酱也省了。虽然也做过好几款沙拉酱的面包,但对沙拉酱并无特殊嗜好。用完之后,不再置备。可有可不有的东西,不必刻意去有。

  以盐代芝士的建议倒是值得采纳。不过,并不拌在葱花里,而是少少许撒在面包上,再撒葱花,绝不会有葱花出水现象。大概反之亦可。不过做花卷向来是先抹一层盐再铺一层葱花,按照花卷的路数去完成面包表面的装饰也没什么不妥。当然得小心注意,若是掉下一坨盐,咬到那一口,就只好咸死。

  面包机和面,容易造成飞溅?一直以为是,一启动,搅拌叶片划拉一下,顿见粉尘飞扬。不过近日有了新发现。现下这台面包机似乎很温和,几次和面,都不似往日般叫人小心翼翼。

  一半量,两个辫子,葱花辫。

香葱面包怎么做好吃

  香葱面包

  面团材料:高筋粉100克,盐1克,蛋液15克,牛奶50克,细砂糖12克,黄油12克,干酵母1.5克

  装饰材料:葱花适量,盐少许

香葱面包材料

  香葱面包的做法

  1、将除黄油外的面团料倒入面包桶中,放入面包机,和面程序一次。成光滑面团,加入黄油,再次和面程序,20分钟,能拉出薄膜。

香葱面包步骤1

  2、放入碗中,基础发酵约1小时。面团长大,排气,分割成6等分,滚圆,松弛10分钟,搓成长条

香葱面包步骤2

  3、每三条一端交叠,编成辫子,放入烤盘,最后发酵40-60分钟,面团长大,表面刷蛋液,依次撒上盐,葱花,放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右,表面金黄,出炉

香葱面包步骤3

香葱面包步骤4

  葱太细,葱花太小。

香葱面包的做法

  面粉的营养价值

  面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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