萌宠表情面包的做法

来源：互联网分类：面包

萌你没商量，哇咔咔～有娃的妈真幸福，做什么都有动力，为了小孩的健康，今天做了萌宠表情面包，给他一个小面包，亲我好几口，还说好想亲它一口啊啊啊啊天真、可爱的就是小孩，嘻嘻！太漂亮太可爱了啊，它怎么长的这么可爱...

萌宠表情面包用料工具

主料：高筋面粉(300克)牛奶(150克)黄油(30克)炼奶(30克)盐(1克)辅料蛋清(35克) 奶粉(15克) 细砂糖(60克) 鸡蛋(1个)酵母(4克)
厨具：电烤箱分类烘焙甜味烘焙一小时普通难度

萌宠表情面包的做法:

1.面粉事先过好筛，放入面包机桶内，加入酵母、蛋清、盐，细砂糖、炼奶、奶粉搅拌，慢慢加入牛奶搅拌至出膜

2.出膜后加入室温软化好的黄油，继续搅拌至扩展阶段，揉出一层薄膜即可

3.出膜后盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大

4.取出面团排气，将面团分成9等份并搓圆，12连模内壁刷层黄油，将搓圆的面团逐个摆入模具内，用杏仁果插上作为耳朵

5.入烤箱进行二发，45度，25分钟（呜呜我的模具买大了，所以只能这样歪歪的放了）

6.取出刷上一层蛋液

7.放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，15~20分钟

8.烤好的面包取出待凉，巧克力装入一次性裱花袋放热水中融化，在面包上画上不同的萌宠表情即可