枸杞蜂蜜小面包的做法

    平时喜欢烤制这种小的圆面包，做法简单快捷，非常适合早餐食用，并且添加自己喜欢的不同的辅料，就可以烤制出各种口味的面包。这款【枸杞蜂蜜小面包】就是在面团里添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。

    主料

    面粉500克

    辅料

    玉米油50克  白糖50克  枸杞蜂蜜50克  纯净水200克  酵母粉2克

    枸杞蜂蜜小面包的做法

    1.面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖

    2. 再放入面粉，最后放入酵母粉

    3. 把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟左右

    4. 把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵

    5. 发酵至2倍大以上

    6.把面团取出揉匀排气

    7. 均匀的分成小面剂

    8. 把小面剂团圆即成生坯，把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵

    9. 发酵至2倍大左右

    10. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可

    11. 取出烤盘，晾凉即可食用

    烹饪技巧

    1、添加了枸杞蜂蜜，适量减少白糖用量。 2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。