紫米花生酱发面饼
来源:互联网 分类:面条
- 用料
- 紫米粉22大匙
- 中筋面粉1杯
- 干酵0.5杯
- 温水0.3杯
- 糖1小匙
- 花生酱适量
- 素油适量
- 盐适量
- 紫米花生酱发面饼的做法步骤
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1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中,倒入温水和成面团。
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2.盖上湿布发一个小时,再揉面,再发面30到45分钟。
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3.发好的面团揉一下,分成4份,每份擀成片,中间包入花生酱。
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4.放再避风的地方15分钟。不粘平底锅放少许油,加热后放饼,两面烤成金黄。过程中加几滴水,盖盖儿,是为了让
- 小贴士
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1.天凉的话,面可以多发一段时间。
2.中间还可以用黑芝麻酱或杏仁酱或豆沙
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