抹茶小羊印花饼干的做法

　　 　　材料：

　　 　　黄油50克、鸡蛋15克、糖粉30克、低筋面粉100克、抹茶粉适量

　　 　　做法：

　　 　　1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀;

　　 　　2、加入糖粉，继续拌匀;

　　 　　3、分两次加入鸡蛋，搅拌均匀;

　　 　　4、筛入低筋面粉，翻拌成均匀的面团;

　　 　　5、放在案板上擀成薄片，先用圆形的饼干模切割;

　　 　　6、然后用配套的小羊图案的塑料模覆盖在圆形饼干胚上，在表面撒上一些抹茶粉，用羊毛刷刷均匀，去掉多余的抹茶粉;

　　 　　7、拿起塑料模，磕去多余的抹茶粉，再继续做下一个;

　　 　　8、全部做好之后摆入烤盘，烤箱预热175度，上下火，放在烤箱中层，大约15分钟。

　　 　　小贴士：

　　 　　1、模具来自某宝;

　　 　　2、烤好的饼干要密封保存，否则图案容易受潮。