拉斯维加斯骰子饼干的做法

　　说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码，然后等着骰子落定赢的时候，又把一大把一大把筹码搬过来的情景～想想心情都有些小激动。 做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为我提供的饼干方子，这个方子非常的实用。做出来的饼干稣酥的，轻轻咬一口，入口即化，满口的可可香气，真的是回味无穷～而饼干的做法又极其简单，非常适合我们这些烘焙刚入门的新手。

　　拉斯维加斯骰子饼干用料工具

　　主料：

　　低筋面粉 (80克) 黄油 (35克) 糖粉 (25克) 辅料 可可粉 (6克) 鸡蛋 (12克) 巧克力裱花笔 (1支)

　　厨具： 打蛋器、电烤箱 分类 烘焙 饼干 甜味 烤 三刻钟 普通难度

　　拉斯维加斯骰子饼干的做法:

　　1.称量好所有的材料，把可可粉和低筋面粉混合后过筛。

　　2.将黄油和糖粉先用打蛋器打至黄油至微微发白。

　　3.鸡蛋分两次加入黄油里打发。

　　4.加入低筋面粉和可可粉拌匀。

　　5.揉成光滑的面团。

　　6.将饼干模具铺上一层保鲜膜。

　　7.然后将面团放入模具中整形，再放入冰箱冷藏30分钟。

　　8.冷藏好后取出，将面团切成长宽高1.5CM左右的小方块。再稍微整形一下。

　　9.将饼干小方块放入铺好油纸的烤盘。放入预热好的烤箱中层，上下火145度，烤20分钟。

　　10.将巧克力裱花笔放入大概五十度左右的热水中稍微烫软。

　　11.烤好的饼干晾凉，再用裱花笔挤上骰子点数在冷却好的饼干上(我是新手，裱花技术不好，大家请略过)。

　　12.做好的饼干一定要记得晾凉后密封保存哦～