陌家炸酱面的做法

　　 陌家炸酱面用料工具

主料： 手擀面 (适量) 黄瓜 (适量) 鱼丸 (适量) 蟹棒 (适量) 肉酱 (适量)
调料： 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 大酱 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量)
厨具： 炒锅

　　 陌家炸酱面的做法:

1.面条下锅三开闷熟。 2.葱姜蒜切丝炝锅，放肉丁翻炒，加大酱(六月香或甜面酱)翻炒，放味精，胡椒粉，勾芡出锅。 3.面条投凉，黄瓜切丝装盘，浇上肉酱就ok！