爽口鸡汤米线的做法
来源:互联网 分类:面条
米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这个就更简单了,直接用的香菇酱做帽子,味道非常好,非常爽口~十分钟就可搞定的营养早餐~
鸡汤米线用料工具
主料:米线(适量)鸡汤(一碗(我这个还带鸡肉))韭菜(一小把)仲景麻辣香菇酱(适量)辅料盐(适量)
厨具: 炒锅分类小吃咸鲜煮十分钟简单难度
鸡汤米线的做法:
1.准备好材料;
2.韭菜摘洗干净,切段;
3.鸡汤倒入锅中煮开;
4.下入韭菜白色部分,烫一分钟;
5.下入米线烫熟;
6.下入韭菜叶,搅拌一下即可起锅;
7.盛出,调入适量盐,舀上一勺仲景香菇酱,拌匀,还可以依据个人口味加上适量的醋;
8.美味爽口营养早餐~
小窍门:
1、配菜可以是青菜、韭菜等,依据个人喜好添加;
- 推荐美食
- 相关菜谱