八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

长安农家家常酸汤面的做法

来源:互联网 分类:面条

    陕西人离不开面。我们家常就这样吃,简单又美味!哈哈!宝贝也能吃。

    主料

    挂面4人份

    辅料

    西红柿2个  蒜苗适量  嫩豆腐250g  陈醋适量  油泼辣子适量  生抽酱油适量  盐适量  家用菜籽油适量  鲜香菇3个

    长安农家家常酸汤面的做法

    1.蒜苗,嫩豆腐,西红柿去皮,香菇切成丁。四人份面

长安农家家常酸汤面的做法

    2.热油锅,先倒入香菇,煸炒片刻,倒入西红柿,待西红柿出汁,依次倒入切好的豆腐,蒜苗,倒入适量生抽翻炒,待蒜苗熟后关火,备用.

长安农家家常酸汤面的做法

    3.待西红柿出汁

长安农家家常酸汤面的做法

    4.放入蒜苗

长安农家家常酸汤面的做法

    5.待面熟时,放入青菜适量,

长安农家家常酸汤面的做法

    6.碗里倒入适量陈醋,放入适量盐,

长安农家家常酸汤面的做法

    7.把面盛到碗里,加适量刚才炒好的拌面菜,适量面汤,再加一勺自制的油泼辣子,美味!

长安农家家常酸汤面的做法

    烹饪技巧

    炒菜时后放蒜苗是因为热油会把蒜苗炒焦,而且先放香菇,保留了香菇的自然味道!简单的我们西安市长安区农村家里就这样吃,好吃又简单!适合懒惰的我!哈哈!

返回实用菜谱网首页