班兰戚风卷
来源：互联网 分类：馒头
- 用料
- 蛋黄300g
- 低筋面粉250g
- 清水100g
- 白糖300g
- 沙拉油50g
- 玉米粉50g
- 蛋清500g
- 塔塔粉10g
- 食盐3g
- 蔓越梅少许
- 班兰香精少许
- 班兰戚风卷的做法步骤
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1.将清水，白糖50克，沙拉油，蛋黄，低筋面粉，玉米粉混合。
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2.然后搅拌至没有粉粒状，加少量班兰香精。
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3.将蛋清，白糖250克，塔塔粉，，食盐混合搅拌至鸡尾状。
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4.将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。
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5.烤盘放纸后，下面放蔓越梅，将面糊倒入，摔掉气泡。
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6.放入烤箱中上火180度，下火130度，30分钟左右。
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7.取出后凉凉，抹果酱卷好即可。
- 小贴士
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卷有点厚，有点难卷，下次薄点比较好。
相机放那里，无意间发现自己咬了这一口的桃子很美丽，嘿嘿，于是立刻按下快门拍下这无意的美丽！
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