香肠卷馒头的做法
来源:互联网 分类:馒头
今晚说给孩子们做香肠馒头,孩子可开心了,香肠大部分孩子都爱吧?可是,它属于垃圾食品呢!偶尔吃一次两次吧!每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐,似乎成了习惯!圆点妈只会做最简单,搜搜网上的做法,自己再动手做做!你们也跟着来吧!i
主料
面粉250克 清水135毫升 酵母3克
辅料
香肠5根 食用油15克
香肠卷馒头的做法
1.准备材料,十分简单,随地可买。图中少了香肠的图片,我用的就是王中王,孩子吃太多香肠其实不好。
2.酵母粉提前用温水溶解,放置5分钟。把面粉倒入大碗中,加入油,水,酵母水,揉成面团,(揉面时间尽量久一些,我基本上揉半小时)盖上保鲜膜静置10分钟,然后取出分成10等份,把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦!
3.把小面团揉成长条,跟香肠的比例如图。
4.面条就围绕香肠转三圈,接头的地方稍微捏一下,防止裂开。
5.锅内加水,烧两分钟,不要烧开。关火。放上蒸格,在蒸格上刷油。
6.摆上香肠卷
7.盖上锅盖,焖30分钟,也就是发酵面团。
8.半小时后再次打开煤气,先大火三分钟,再关中火10分钟,然后小火5分钟,关火焖5分钟。
9.就这样完成啦!好吃看的见,是不是?
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