八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒲笋做法

来源:互联网 分类:精选菜谱

蒲笋是盘锦特有的特产,并且蒲笋平均每一万平方米水域仅能产一斤野生蒲笋,并且至今没有实现人工种植。蒲笋具有清热凉血、利水消肿、常食还可以固齿明目、聪耳、轻身耐老等功效。因其是粗纤维还有减肥瘦身的作用。蒲笋的做法在也是有很多的。

蒲笋做法

蒲笋炖肉的做法

thinkpadt410

【蒲笋炖肉】食材准备

蒲笋、五花肉、葱、姜、大料、干辣椒、盐、味精、酱油

【蒲笋炖肉】制作步骤

1、将新鲜的蒲笋清洗干净,放入沸水中焯一下,焯好的蒲笋,切成寸段并撰干水份。

2、五花肉清洗干净之后,切成适当的厚片,葱切成小段,姜切成条,辣椒切段。

3、将五花肉放入烧热的锅中,翻炒几下,将多余的油煸出。

4、等到油出的差不多的之后,放入姜、葱、辣椒煸炒。

5、接着放入盐、酱油调色,将焯好的蒲笋倒入锅中翻炒片刻。

6、最后倒入先前焯蒲笋的水,大火炖,等到都熟透之后,放入味精调味即可出锅啦。

奶汤蒲笋的做法

thinkpadt410

【奶汤蒲笋】食材准备

蒲笋、鸡蛋、花生油、盐、味精、葱、姜、面粉、香菜、芝麻油

【奶汤蒲笋】制作步骤

1、将蒲菜清洗干净,切成切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。

2、炒锅里面放入适量的油,将面粉倒入锅中小火煸炒。

3、煸炒一会之后,倒入水、放入葱,将蒲笋倒入锅中翻炒。

4、盖上锅盖,大火烧开,等到烧开之后,锅煮2分钟。

5、将鸡蛋磕在碗里,打匀之后,倒入锅中,小煮一会。

6、最后,放入适量的盐、味精、香油、香菜调味即可出锅了。

蒲笋水饺的做法

thinkpadt410

【蒲笋水饺】食材准备

蒲笋、瘦肉、面团、花生油、食盐、酱油、味精、料酒、甜面酱、胡椒粉

【蒲笋水饺】制作步骤

1、将蒲笋老的部分摘掉,用水洗净,浸泡10分钟后,切成细末。

2、猪瘦肉清洗干净之后,切成小块,在剁成细末。

3、肉末放入一个容器里面,放入料酒、酱油、甜面酱调匀,再将蒲笋倒入拌匀,再放入葱、姜末、盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。

4、将事先准备好的面团,切成均匀的小团,按扁之后,用擀面棒擀成薄皮。

5、将肉馅放入面皮中,包起来即可,直到包完。

6、锅里面,放入热水,等到开之后,将饺子放入锅中煮。

7、煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。

蒲笋炒肉的做法

thinkpadt410

【蒲笋炒肉】食材准备

蒲笋、瘦肉、盐、香葱、姜蒜、黑木耳、鸡蛋、味精

【蒲笋炒肉】制作步骤

1、蒲笋去硬皮清洗干净,把嫩芯切象眼片,用淡盐水焯烫后沥干。

2、木耳用水泡发之后,切成丝,葱切花、姜切丝、蒜切片。

3、瘦肉清洗干净之后,切成大小均匀的丝,鸡蛋打入锅中,打散

4、炒锅放入适量的油,将鸡蛋液倒入锅中,炒成形后盛出来备用。

5、倒入适量的油加热之后,将葱、姜、蒜倒入煸香。

6、接着将肉丝倒入煸炒至变色,加入炒好的鸡蛋和焯烫过的蒲菜。

7、翻炒均匀之后,放入盐调味,等到都炒熟之后,放入少许的鸡精调味即可。

美食推荐

✤五香酱牛肉的做法 ✤酱牛肉的制作方法 ✤青菜炒香菇的做法 ✤灵芝的功效与作用

✤花菇和香菇的区别 ✤香菇炒鸡蛋的做法 ✤炸蘑菇的做法大全 ✤茶树菇的营养价值

返回实用菜谱网首页