饺子皮怎么做好吃

一般来说饺子皮就是用来包饺子的，可是馅料用完了剩下的饺子皮就只有等下次了么，当然还有其他的方法。这里我们就来看看除了用来包饺子以外饺子皮怎么做好吃，煮的，炸的，炒的都有。

饺子皮怎么做好吃：自制饺子皮

食材准备

中粉500克，水适量。

方法步骤

1、将中粉放入容器中，加入适量水，搅成絮状；

2、然后揉成面团，揉至光滑后，分成小剂；

3、每一个小剂，擀成成中间略厚，四周薄的饺子皮。

小贴士

饺子皮的大小根据自己的需要改变就好。

饺子皮怎么做好吃：牛肉炒饺子皮

食材准备

饺子皮300克，牛肉馅300克，洋葱半个，意面酱20克，橄榄油少许。

方法步骤

1、将饺子皮切两刀分成3份，洋葱切小丁，牛肉馅，意面酱待用；

2、将饺子皮下入锅中煮熟，捞出过凉，控干后加少许油拌匀避免粘连；

3、炒锅放油炒熟牛肉馅，下入洋葱丁翻炒，然后加入意面酱炒匀；

4、接着放入饺子皮，翻炒均匀后撒上胡椒碎即可。

小贴士

觉得意面酱味道不够，还可以放一些其他的调味料。

饺子皮怎么做好吃：水煮饺子皮

食材准备

牛肉丝，青菜，饺子皮，油，开水，葱姜，盐，鸡精，酒适量。

方法步骤

1、将青菜洗净切段，饺子皮切成宽面条的宽度；

2、汤锅中少许油下入葱姜，放入牛肉丝翻炒，加少许料酒；

3、再加入适量的开水，盖锅炖煮1小时，煮至牛肉丝熟烂；

4、然后放入饺子皮，盖锅煮开后下入青菜，再次煮沸；

5、煮熟后加入少许盐和鸡精调味，饺子皮煮熟即可。

小贴士

加入的水一定要充足，不然容易沾成一团。

饺子皮怎么做好吃：干煸饺子皮

食材准备

饺子皮，干辣椒，花椒，生姜，蒜头，盐，味精，生粉。

方法步骤

1、饺子皮切上3刀，分成四份，然后撒些玉米面粉，抖散；

2、锅中烧热油，零散的下入饺子皮炸，炸至金黄后捞出沥油；

3、炒锅少许底油，放入干花椒和辣椒爆锅，然后加入少许水，放入姜蒜粒炒香；

4、接着倒入炸好的饺子皮小火翻炒，加入适量的盐和味精炒匀即可。

小贴士

炸饺子皮的时候切勿一堆下锅，会粘连在一起。

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