八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

12种提高肝功能的食物

来源:互联网 分类:疾病调理

    肝脏不好,就要多吃提高肝功能的食物!那么可以提高肝功能的食物有哪些呢?今天小编为您介绍有养肝功效的食物,如红枣、枸杞、紫薯、醋等,下面带你去看看。

    提高肝功能的食物

    如何增强肝功能?多吃有益肝脏健康的食品,如青菜、菠菜、葡萄、橙子等新鲜的蔬菜、水果,豆制品、牛奶、鸡蛋等高蛋白食品,这些食品除补充纤维素、维生素、蛋白质等营养元素外,还可以保护肝脏,促进受损肝细胞的修复,增强肝功能。

    1、酸奶

    每天喝酸奶可保肝护肝。酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精带给肝脏的伤害。爱喝酒的人要常喝酸奶来保护肝脏哦!

    2、酸梅

    从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

    3、紫薯

    如果人体内活性氧和自由基产生过剩,就会引起肝功能障碍。日本科研人员发现,紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用,因此可以减轻肝功能障碍。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者,不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁,对肝功能的恢复有好处。

    4、蜂蜜

    蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。对于慢性肝炎、肝功能不良的患者,常吃蜂蜜能改善肝功能。

    5、枸杞

    枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。

    6、红枣

    红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。

    7、醋

    食醋能对抗和缓解酒精的抑制作用,增加胃液分泌,扩张血管,利于血液循环,提高肝脏的代谢能力,增加肾脏功能,加快利尿,促进酒精从体内迅速排出。但长期喝醋会腐蚀牙齿,使之脱钙,所以喝时应用水稀释后,用吸管吸,喝后用水漱口。

    8、芦笋

    从芦笋的芽和叶中提取的物质,让细胞毒性明显减轻,这些结果提供的证据表明,芦笋可能帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。

提高肝功能的食物

    9、荔枝

    荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖,可补充能量,增加营养。鲜甜的果肉中的富含蛋白质和多种维生素,有助于增强机体免疫功能。对于女士来说,荔枝有补肾排毒、改善肝功能、促进血液循环的作用,不失为美容养颜的佳品。

    10、菠菜

    菠菜是一味青色的菜,根据中医五行理论,青色入肝,菠菜能够增强肝脏功能,所以说,菠菜是肝脏的滋养品。菠菜味甘、性凉,能够调和气机,具有活血润肠,滋阴平肝等功效,其中含有丰富的植物纤维、维生素及微量元素,不仅可以提供多种人体所需的营养物质,还能促进新陈代谢,既能抗衰老又能增强青春活力。

    11、豆腐

    豆腐是植物蛋白质的最好来源,是补益清热的养生食品,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。

    12、猪血

    据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。

    做菜网提醒,常见对肝脏有害的食物有酒、霉变食物、腌制食物、熏制食物、高脂高糖食物。这些食物一定要远离!

返回实用菜谱网首页