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大芋头的做法大全家常_芋头的营养价值及功效介绍

来源:互联网 分类:饮食常识

  大芋头的营养价值极高,因为容易消化,所以老少皆宜,是一道任何人群都比较适合的一种食物,芋头性平味甘,具有健脾益胃的作用,芋头中还含有一部分的矿物质,具有保护牙齿的作用,同时,它里面还含有大量的微量元素,能够增强人体免疫力,即使是敏感的孕妇也非常适合,今天咱们就一起来学习这道芋丝饼的做法吧!

大芋头的做法

  食材明细:

  主料:芋头,火腿,熏鸭肉,粘米粉;

  辅料:葱,色拉油,食盐,白砂糖,蚝油,鸡粉,酒等各适量;

  制作步骤:

  1.将芋头,火腿和熏鸭肉分别切成稍粗的丝状,小葱切成细末备用;

大芋头的做法1

  2.炒锅中油烧热后把火腿和鸭肉倒下去翻炒;

大芋头的做法2

  3.接下来把芋头丝倒下去一起翻炒至熟;

大芋头的做法3

  4.将所有的材料都盛出放凉,加入适当的调味品粘米粉等,搅拌均匀制成糊状;

大芋头的做法4

  5.准备蒸盘,抹上少许色拉油,将材料倒在上面,放在蒸锅中蒸半个小时左右;

大芋头的做法5

  6.最后取出放凉后切成小块,也可以放在油锅中煎制金黄即可食用。

大芋头的做法6

  小贴士:

  这道芋丝糕可以用来当做零食,将蒸好的芋丝糕,可以放在冰箱中保存起来,要吃的时候再取出适量放在油锅中煎炸,做法简单,容易保存,非常方便的一道美食,用来当做零食或者是主食都可以。

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