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#感恩节# 鸡翅包饭的做法

来源:互联网 分类:浙菜

   感恩节,话说歪果仁在这天会吃烤鸡一堆材料塞到鸡肚子里,一刀下去满满的。但是在中国!吃什么咱说了算!将鸡翅里塞的满满的炒饭,一口咬下去都是焦香的鸡肉和微辣的炒饭的香味。

   主料

   鸡翅5个  胡萝卜1段  米饭1碗  洋葱1段

   辅料

   烤肉酱2汤匙  植物油1汤匙  韩式辣酱1汤匙  食盐2克  胡椒粉1茶匙

   #感恩节# 鸡翅包饭的做法

   1.食材备齐

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   2. 用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨去除

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   3.在依样将翅中骨去除

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   4.其余依次将鸡翅骨去除

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   5.洋葱和胡萝卜切粒

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   6.锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   7.下入米饭,盐,胡椒粉,韩式辣酱,煸炒均匀即可,盛出待用

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   8.取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内,(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩)

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   9.用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   10.将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   11.烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   12.到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可

#感恩节# 鸡翅包饭的做法

   烹饪技巧

烤制时放在烤网上,不要放在烤盘里


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