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黄花菜炒鸡蛋的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    这是一道快手家常菜,对于上班族来说,只要早上提前泡好黄花菜,到家不用十分钟,这道菜就上桌子了,喜欢的看看吧:

    主料

    鸡蛋3个  尖椒1个  干黄花菜20克  胡萝卜10克

    辅料

    盐1小勺  生抽10克  油15克  香油3克  葱10克

    黄花菜炒鸡蛋的做法

    1.提前泡好黄花菜

黄花菜炒鸡蛋的做法

    2.准备其它材料,鸡蛋里面加几滴水或者酒,这样煎蛋特嫩。

黄花菜炒鸡蛋的做法

    3.锅里加油,油温高点,煎蛋香。

黄花菜炒鸡蛋的做法

    4.八成熟盛出备用

黄花菜炒鸡蛋的做法

    5.锅里加油,油热时葱花炝锅

黄花菜炒鸡蛋的做法

    6.加胡萝卜炒

黄花菜炒鸡蛋的做法

    7.加黄花菜翻炒

黄花菜炒鸡蛋的做法

    8.加鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的做法

    9.加青椒和盐,胡椒粉

黄花菜炒鸡蛋的做法

    10.关火之前,淋点香油。(不要太多)

黄花菜炒鸡蛋的做法

    烹饪技巧

    此菜不要加味精和鸡精,此菜还可以放点木耳或者蒜苔,灵活多变。

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