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淮山北芪党参煲羊肉的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
带皮羊腿肉500g
1500ml
新鲜淮山150g
北芪25g
党参25g
红枣适量
适量
 
淮山北芪党参煲羊肉的做法步骤

   1.带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。

   2.新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克。

   3.红枣若干粒。

   4.所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂即可。

   5.放盐调味便可吃用。

小贴士

   (没有新鲜淮山可以用干品一两代替)

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