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虾仁豆腐的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
南豆腐1盒
虾仁半斤
料酒少许
少许
虾仁豆腐的做法步骤

   1.豆腐切小块儿备用,坐锅,锅中到少许油,将虾仁滑入锅中,翻炒至两面发红;

   2.加入料酒,豆腐,翻炒均匀;

   3.倒入少许的水,盖上锅盖,烧开,中火煮10分钟;

   4.出锅即可!

小贴士

   真的是不好看啊,主要是面团放的太拥挤了,下次用大的烤盘试试吧。不过组织不错,拉丝效果很好。

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