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西式奶油炖鸡的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    上次在朋友家吃过这道菜,当时就觉得很是惊艳,问朋友秘诀是什么,朋友说:"A lot of cream!" 所以这次真的下足了奶油,口感超级不错,配上蒜烤的法国面包,真的太好吃了!

    西式奶油炖鸡用料工具

    主料:鸡胸肉(2块)淡奶油(400ml)牛奶(250ml)辅料干辣椒(7个)普罗旺斯香料(1匙)咖喱块(3块) 黑胡椒(10克)盐(10克)
    厨具: 平底锅分类热菜咸鲜炖三刻钟普通难度

    西式奶油炖鸡的做法:

    西式奶油炖鸡

    1.准备材料。

    西式奶油炖鸡

    2.肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。

    西式奶油炖鸡

    3.黄油融化。

    西式奶油炖鸡

    4.肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。

    西式奶油炖鸡

    5.倒入奶油和牛奶,小火炖。

    西式奶油炖鸡

    6.开锅后加入咖喱块。

    西式奶油炖鸡

    7.出锅前加入普罗旺斯香料。

    西式奶油炖鸡

    8.完成!

    西式奶油炖鸡

    9.真的很好吃哦!

    小窍门:

    普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。

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