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玉米燕麦粥的做法

来源:互联网 分类:湘菜

用料
玉米渣40克
大米150克
即食燕麦片适量
三碗
玉米燕麦粥的做法步骤

   1.玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水

   2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出

   3.30分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可

小贴士

   ①用开水蒸米饭,可以缩短蒸的时间,还可最大限度保留大米中的营养物质

②蒸米饭时加入少许盐,蒸出的米饭松软,米香味更浓

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