香椿拌豆腐
来源：互联网 分类：湘菜
用料
香椿10g
豆腐250g
香油适量
盐适量
六月鲜酱油适量
香椿拌豆腐的做法步骤
1.香椿洗净沥干切细备用；
2.豆腐切适量大小的丁；
3.锅里煮开水，下适量的盐；
4.水开后下豆腐焯两三分钟左右；
5.捞起沥干，放凉；
6.豆腐装碟，撒上香椿；
7.表面撒上一点点盐调味；
8.可以适量加一点点六月鲜酱油，再淋上香油就可以开吃啦！
小贴士
香椿也可以过开水焯两三秒捞起再用，我是量少，而且老公说他在山东老家凉拌的时候也没有焯水，所以这次我也就没有焯了，介意的亲可以焯一下再用！
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