情人节松露巧克力的做法

来源：互联网分类：鲁菜

情人节松露巧克力的做法步骤: 　　 1.巧克力切碎（这样容易融化）; 　　 2.淡奶油倒入锅内，烧到开后关火; 　　 3.切碎的巧克力到入2中，搅拌融化（巧克力很容易就化了，如果没化，可以用微火）; 　　 4.黄油倒入3中，搅拌融化; 　　 5.倒入事先准备的饭盒中，冷藏个半小时左右。注意：如果你要搓成丸子，就直接倒入饭盒，如果切方块，就在盒子里铺上锡箔纸。; 　　 6.准备好你喜欢的可以裹在巧克力面上的粉粉。（我就只准备了可可粉和椰蓉）; 　　 7.取出饭盒，把巧克力搓团或者切成方块; 　　 8.留一点隔水蒸化; 　　 9.把巧克力一块一块的放到8中滚一圈，沾上巧克力液（速度要快）; 　　 10.把9中的巧克力放到粉粉里面滚一圈; 　　 11.摆好，成型！; 　　 12.可以再放入冷藏室冷藏一会，让滚的巧克力液凝固，然后就可以吃了(*^__^*)嘻嘻……

小贴士: 　　做完后大概有16个的样子。当然每个人的大小不同，结果就不同哈。
整个过程手忙脚乱，所以就没有拍了，别看结果还算漂亮！过程那是相当麻烦，我觉得做这个好累，特别是等巧克力在冰箱里成形，看方子1个小时，结果起码有1个小时40分钟的样子。
最麻烦的是制作过程的的9、10两项，弄得手脏死了，而且沾巧克力速度要快，要不就又开始化了。