法式香煎龙利鱼的做法
来源:互联网 分类:湘菜
情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼,肯定能拢住他的胃,俘获她/他的心。 龙利鱼营养丰富,低胆固醇,又没有刺,而且价格不贵,做上这道美味,你的情人节将会与众不同。
主料
龙利鱼柳1片 鸡蛋1个
辅料
橄榄油30毫升 黄油15克 淡奶油50克 柠檬汁1勺 淀粉适量 黑胡椒碎少许 盐5克
法式香煎龙利鱼的做法
1.准备所有材料,龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟
2.鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液
3.蘸上干淀粉
4.平底锅烧热,倒入橄榄油,中小火煎龙利鱼,煎完一面煎另一面,至两面金黄
5.煎好摆盘
6.锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁,淋在煎好的龙利鱼上
7.用蔬菜和圣女果装饰一下,撒上黑胡椒碎
8.美美的享用美味吧,味道太赞了!
9. 蘸点酱汁,唇齿留香,他/她一定会爱上你!
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