油豆腐烧肉
来源：互联网 分类：徽菜
- 用料
- 猪肉500g
- 油豆腐300g
- 生抽适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 黄酒适量
- 油豆腐烧肉的做法步骤
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1.猪肉洗净切块，备好姜、蒜。
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2.油豆腐洗净。
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3.煸香姜、蒜。
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4.将猪肉下锅，翻炒变色。
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5.放黄酒、生抽、水。
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6.烧开后放盐
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7.放油豆腐，大火烧开，小火焖20分钟。
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8.起锅，撒上葱花，上桌。
- 小贴士
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猪肉要选择五花肉或略肥点的，因油豆腐很吸油。
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