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麻辣青菜的做法

来源:互联网 分类:徽菜

用料
适量
鸡精适量
干辣椒适量
花椒适量
麻辣青菜的做法步骤

   1.将青菜用开水焯一下,焯水的时候,加点油可以保持菜的翠绿。

   2.将青菜捞出沥干水份。

   3.加入适量的盐,鸡精。

   4.锅中倒油,放入干辣椒,花椒炸香后,将干辣椒花椒捞干净后,倒入青菜中便OK了。

小贴士

   ,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放在那时凉一下,过一段时间,就好了,有点像豆腐,呵呵,很好吃的.

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