麻辣青菜的做法
来源：互联网 分类：徽菜
- 用料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 麻辣青菜的做法步骤
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1.将青菜用开水焯一下，焯水的时候，加点油可以保持菜的翠绿。
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2.将青菜捞出沥干水份。
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3.加入适量的盐，鸡精。
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4.锅中倒油，放入干辣椒，花椒炸香后，将干辣椒花椒捞干净后，倒入青菜中便OK了。
- 小贴士
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,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放在那时凉一下,过一段时间,就好了,有点像豆腐,呵呵,很好吃的.
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