巧克力奇普的做法
来源:互联网 分类:徽菜
- 用料
- A:奶油125克
- B:全蛋液90克
- C:低粉300克
- 细砂糖125克
- 香草精少许
- 泡打粉5克
- D:耐烤巧克力豆150克
- 巧克力奇普的做法步骤
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1.B材料拌匀,C材料过筛;
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2.将A材料搅拌至奶油松发变白,再分次加入B材料拌匀;
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3.加入C材料,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再加入巧克力豆拌匀;
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4.将面糊装入挤花袋,在烤盘上间隔挤成圆球状(我偷懒,直接用手造型);
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5.200度烤20分钟(中间注意上色程度)。
- 小贴士
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不好意思,这次觉得照片拍得不错。所以多上了几张,大家不要见笑才好!