八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

可可戚风的做法

来源:互联网 分类:徽菜

用料
低筋面粉100克
鸡蛋7个
白糖60克
可可粉15克
60毫升
植物油60毫升
可可戚风的做法步骤

   1.可可粉加开水60ml搅拌,晾凉;

   2.分离蛋清、蛋黄,蛋黄加油搅至乳化;;

   3.筛入低筋面粉;

   4.蛋白打至9分发;

   5.切拌法拌入蛋白,倒入模具,入预热170度烤箱40分钟;

小贴士

   PS:梅头肉即猪后肩至腰部的肉,肉质嫩滑、爽脆,最适合做肉馅。
很久没在家做饭啦。因为周末只休息一天,工作已经折腾得很累,难得的一天休息都喜欢睡懒觉,或者逛街放松下。吃饭都是在外面轻松解决。但是最近,眼看一天天在疯涨的房价,再次让我觉得,这年头,赚钱的速度远比不上物价疯涨的速度!所以,不省钱是绝对不行的!!!何况,外面的饭没见得比自家做得好吃多少呀,倒觉得,自己动手,既美味又卫生,不过就是大热天,油烟熏得特别难受,但是为了我们的美好未来,暂时吃这点苦算什么呢。

返回实用菜谱网首页