八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

巴西椰子鸡的做法

来源:互联网 分类:徽菜

用料
去皮去骨鸡胸肉排4块
洋葱1个,切碎
西红柿3个,去籽切碎
籽然粉1茶匙
红辣椒粉1茶匙
姜黄粉1茶匙
香菜粉1茶匙
橄榄油2汤匙,分开放
盐和现磨黑胡椒适量调味
鲜姜末1汤匙
青辣椒2个,去籽切碎
大蒜2头,捣碎
罐装低脂椰奶1罐(400毫升)
新鲜香菜1把,切碎
巴西椰子鸡的做法步骤

   1.用中碗将孜然、辣椒、姜黄和香菜粉拌匀。把鸡肉放进碗里,用盐和胡椒调味,然后把拌好的香辛料抹匀在鸡肉表面。

   2.中火在煎锅里热1汤匙橄榄油。将鸡肉放进煎锅,每面煎10-15分钟,直到肉色不再粉红,汁水收干为止。把鸡肉拿开备用

   3.在煎锅里热另外那一汤匙橄榄油。将洋葱、姜、辣椒和蒜放进锅里翻炒5分钟,或炒软为止。将西红柿倒进锅再炒5-8分钟,倒椰奶并搅拌,再炖5分钟,最后加鸡肉再热透。用新鲜香菜点缀一下即可。

小贴士

   炸时最好不加鸡蛋,鸡蛋容易回软,不酥脆。

返回实用菜谱网首页