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豆豉蒸鱼的做法

来源:互联网 分类:徽菜

    蒸鱼可以说很简单也可以说很难,处理不好腥味就会太重,一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法,蒸鱼操作简单快,还是一道健康的食谱哦 精彩推荐:蒸鱼的做法大全

    豆豉蒸鱼用料工具

    主料:福寿鱼(一条)生姜(适量)料酒(适量)辅料 豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)
    厨具: 蒸锅、煮锅分类常见菜式热菜鱼香蒸十分钟简单难度

    豆豉蒸鱼的做法:

    豆豉蒸鱼

    1.准备所需材料

    豆豉蒸鱼

    2.鱼要仔细洗干净肚子里的黑色,用料酒腌制一会去去腥味,在盘底垫两片姜片,再在肚子加两片姜片和塞入豆豉,鱼身上也要铺上两片姜片

    豆豉蒸鱼

    3.加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸

    豆豉蒸鱼

    4.可用定时功能定好要蒸的时间,一般要根据鱼的大小

    豆豉蒸鱼

    5.鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净

    豆豉蒸鱼

    6.然后加入适量的蒸鱼豉油即可

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