来源：互联网 分类：徽菜
用料
莴笋苗250g
芝麻酱3大勺
蒜2粒
盐1/2小勺
鸡精适量
麻酱莴笋苗的做法步骤
1.莴笋苗清洗干净，从中间剖开备用
2.芝麻酱用水调开备用
3.蒜切成蒜末
4.锅内烧开水，将莴笋苗焯一下水
5.放入凉水中过凉之后挤干水分备用
6.加入盐、鸡精、芝麻酱、蒜末拌匀即可
小贴士
1. 莴笋苗焯水时间不要太长，颜色变绿菜菜变软即可
2. 喜欢辣味的可以调入辣椒油
